Silviakaka

siliva1silvia2

Eller sockerkaka med god glasyr, kärt barn har många namn. Den här kakan är helt perfekt om du vill ha någonting riktigt gott men som man kan baka snabbt. Det är en fluffig kaka i botten med en lite halvseg kräm ovanpå som smakar lite knäckigt o som pricken över i strör man på kokos. Såååå god!

Recept kaka
3 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl kallt vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Kräm/ Glasyr
250 gr smör
2,5 dl strösocker
4 äggulor
4 tsk vaniljsocker
kokos

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ägg och socker vitt och luftigt
Tillsätt vattnet
Blanda mjöl med bakpulver och tillsätt i äggsmeten
Grädda i en långpanna ca 30×40 cm i 175 grader, ca 15 minuter
Låt svalna

Kräm/ Glasyr
Smält smöret
Blanda i övriga ingredienser
Sjud krämen till den tjocknar, får ej koka (då skär sig krämen). Rör om hela tiden.
Bred ut på kakan och strö kokos över.

Lycka till!!

silvia3

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s